Расчет холодильной камеры

На сайте компании «Высокий стандарт» вы можете онлайн заказать расчет стоимости холодильной камеры.

Предлагаем комплекс услуг в области систем промышленного холодоснабжения. Выполняем проектирование по индивидуальному заказу, монтаж, пусконаладку, а также гарантийное и постгарантийное обслуживание. Наша цель — обеспечить бизнес надежными холодильными аппаратами.

В производстве используем надежные комплектующие от компаний Alfa Laval, Tecumseh, Bristol Compressors, ALCO Controls, Climaveneta, Guntner и других производителей.

Как узнать цену холодильных камер

Предварительный расчет поможет узнать примерную цену холодильной камеры от компании «Высокий стандарт». Это позволит избежать неожиданных расходов, спланировать бюджет. В калькуляторе расчета достаточно указать ключевые параметры.

При расчете стоимости камеры стоит учитывать:

1. Размеры оборудования. Они должны соответствовать объему продукции, которую вы планируете хранить, а также свободному месту на складе или в помещении. Важно помнить, что слишком большой объем холодильника может привести к перерасходу энергии.
2. Температура. Можно выбрать модели с одной температурной зоной (низкотемпературной или среднетемпературной) или несколькими, в зависимости от того, какие продукты необходимо хранить.
3. Тип двери. Распашные двери удобны для частого доступа, в то время как сдвижные сэкономят место в помещении.

Сократить ежемесячные затраты на электроэнергию помогут модели с высоким классом энергоэффективности. Например, оборудование с классом A+++ может снизить затраты на электроэнергию до 20–25% по сравнению с моделями класса А+.

Какую температуру камеры выбрать

В компании «Высокий стандарт» вы можете заказать низкотемпературные и среднетемпературные камеры.

Температура в низкотемпературных — до –25°C. Такое оборудование подойдет для магазинов, заведений общественного питания, которые работают со свежим мясом, рыбой (их температура хранения — от –2°C до –18°C).

Среднетемпературные холодильники поддерживают температуру до +5°C. Они подойдут для хранения:

• Фруктов и овощей. Чтобы сохранить их привлекательный вид, нужна температура +5°C до +12°C. Для увеличения срока хранения полезной будет функция регулировки влажности: при показателях 85–90% фрукты и овощи не теряют упругости, дольше остаются свежими.
• Молочных продуктов. Стандартная температура хранения йогуртов, молока, сыра, сметаны — не выше +5°C. Желательно подобрать модель с антибактериальным покрытием внутренних стенок. Это уменьшит вероятность развития плесени и микробов, что особенно важно для продукции с коротким сроком годности.

Для кафе, небольших точек общепита чаще оптимальным выбором будет холодильник с несколькими температурными зонами: в одной можно хранить напитки и готовые десерты, в другой — мороженое, полуфабрикаты, заготовки.

Какие дополнительные функции могут понадобиться

Кроме регулировки влажности и антибактериального покрытия, могут быть полезны и другие функции. Среди них:

• Автоматическая разморозка. Предотвращает образование инея, что улучшает циркуляцию воздуха и снижает энергопотребление. Без этой функции приходится периодически вручную отключать камеру для размораживания — это увеличивает расходы, требует времени.
• Ускоренная заморозка. Позволяет быстро снизить температуру. Это важно для сохранения качества мяса, рыбы и полуфабрикатов. Также ускоренная заморозка поможет быстро обработать большие объемы фруктов, ягод и овощей в сезон, продлить срок хранения скоропортящихся продуктов (например, при задержке поставки), быстрее подготовить продукты к транспортировке.
• Подключение к системе мониторинга. Дает возможность в реальном времени отслеживать температуру, влажность и другие параметры через приложение. Это позволяет своевременно обнаружить сбой питания или поломку холодильного оборудования, избежать порчи продуктов.

Если оборудование часто открывают, желательно установить дополнительный слой термоизоляции. Это поможет дольше сохранять заданную температуру, снизить нагрузку на компрессор.

Как заказать оборудование

Если вы не уверены, какие параметры подойдут именно для вашего бизнеса, обратитесь за помощью к менеджерам компании «Высокий стандарт». Для этого оставьте контакты в форме обратной связи. Специалист перезвонит в рабочее время, ответит на все вопросы. Он поможет рассчитать стоимость холодильника, который будет соответствовать вашим нуждам.